Mẹo chọn cua biển Cà Mau chắc thịt bao ăn chính gốc
Chia sẻ kinh nghiệm thực tế cách chọn cua gạch, cua thịt Cà Mau chắc thịt, ngon béo không sợ bị mua nhầm cua ốp.
Để chọn được những con cua biển Cà Mau chắc thịt, nhiều gạch và tươi ngon: 1. Xem yếm cua: Cua thịt ngon có yếm cứng, khi lấy tay bóp mạnh vào phần yếm dưới bụng cua không bị lún (nếu lún là cua ốp). 2. Xem màu da hốc khuỷu trên càng cua: Nếu hốc khuỷu có màu hồng đỏ hoặc sậm màu là cua đã già, thịt chắc béo. Cua non sẽ có hốc khuỷu trắng nhạt. 3. Xem gai trên mai cua: Cua già chắc thịt sẽ có các gai trên mai cua mòn đi, sần sùi chứ không nhọn hoắt như cua non.
Người Đúc Kết: Anh Ba Biên Sông Đốc
Chủ nhiệm HTX Đánh Bắt Sông ĐốcSinh trưởng bờ biển Sông Đốc Cà Mau, quản lý đội tàu cào cá ngàn mã lực vận chuyển hải sản khơi tươi mặn từ khơi xa về đất liền an tâm. Tất cả bài viết đóng góp trên bảng tin đều trải qua khâu thẩm duyệt thực hành thủy sản an toàn Năm Căn Cà Mau.
